Ingredientes
- 1/2 kg de peito de frango
1/2 cebola picada 1 dente de alho picado - 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
- 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
- 1 ovo
sal e pimenta do reino a gosto
Modo de fazer
Disfie bem o Frango e passe pelo processador. Adicione a cebola, o alho, o cheiro-verde, metade dafarinha de rosca e o ovo. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e misture tudo muito bem.
Divida a massa em duas ou três porções e molde os Hambúrguers. Passe-os pela farinha de rosca restante. Asse-os numa forma refratária untada na churrasqueira ou no grill, até que atinjam o ponto desejado.